Sadie nasceu em 16 de abril de 2002 em Brenham, Texas. Sua mãe colocou ela e seu irmão mais velho – Mitchell – em aulas de atuação quando ela tinha 10 anos e começou sua carreira aos onze na produção da Broadway de Annie. Sadie é conhecida por seu papel como Suzanne Ballard no programa American Odyssey. Ela também atuou em The Glass Castle em 2017. Ela é a atriz que interpreta Max na segunda e terceira temporada de Stranger Things.