Lançado em 2022, O Menu é um thriller gastronômico com um final de embrulhar o estômago, repleto de perguntas difíceis de digerir, mas que enche os olhos de quem assiste. Com direção de Mark Mylod, a história acompanha um seleto grupo de convidados, incluindo Tyler (Nicholas Hoult) e Margot (Anya Taylor-Joy) em um sofisticado restaurante de luxo, comandado pelo renomado chef Julian Slowik (Ralph Fiennes). O que era para ser um jantar “comum”, no entanto, se torna uma experiência gastronômica de tirar o apetite, com cada prato trazendo à tona o defeito dos seus clientes.
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Como um bom filme de terror (ou sátira para o gênero), no final tudo desanda de vez, que por exceção de Margot, tem seus pobres convidados e cozinheiros incinerados no restaurante. Mas qual o significado por trás desse final? Por que Margot consegue escapar? E de onde veio a ideia do cheeseburger pedido por ela? Por que não um cachorro-quente? Essas e outras respostas você encontra aqui embaixo.
Qual o significado do final de O Menu?
O final de O Menu traz à tona o plano de Slowik e suas motivações, que após jantares rebuscados e revelações de embrulhar o estômago, mostra o propósito macabro por trás dos pratos aparentemente aleatórios: se vingar da elite gastronômica. Slowik quer punir os convidados por julgá-los culpados pela elitização da alta gastronomia, que teriam reduzido a experiência a uma forma de status, em contraponto ao prazer da degustação procurada pelo cozinheiro.
Esse é também o motivo que levou Slowik a perder o amor pela culinária, e a razão pela qual o cozinheiro carrega tanta raiva contra os clientes. No final, reduzir os ricaços a um prato de comida foi sua forma de retomar o controle, reaver o comando das mãos da elite e deixá-los a merce de outra pessoa, assim como ele se sentia, após anos de uma expectativa frustrada, bajulações por interesse e um sistema que transformou seu alimento em status.
Por que Margot é poupada no final de O Menu?
Margot é poupada no final de O Menu porque ela era a única que não representava aquilo que Slowik detestava. Diferentemente dos demais convidados, Margot não era rica e orgulhosa, não fazia críticas vazias à culinária e lidava com os pratos de Slowik apenas como comida, sem se prender a uma experiência de elite luxuosa. Margot nem mesmo deveria estar no restaurante, sendo levada como acompanhante por uma escolha egoísta de Tyler, que já sabia o que aconteceria lá dentro.
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Assim como Margot foi usada por um capricho luxuoso do protagonista, Slowik também se via como um mero entretenimento dos milionários, que não buscavam sabor ou significado, mas uma forma de ostentar a própria riqueza. Embora Slowik quisesse punir a elite, ele sabia que Margot não fazia parte dela, com o pedido por um cheeseburger apenas intensificando isso. Quando a protagonista pede pelo prato e demonstra satisfação ao comê-lo, o chefe libera Margot, possivelmente lembrando dos momentos de prazer quando seus clientes saboreavam de verdade seus pratos.
Qual o significado do cheeseburger?
Para ser poupada e deixar o restaurante a salvo, Margot pede um cheeseburger e convence Slowik a levá-lo para a viagem. O motivo provável para que isso funcione, e a acompanhante consiga escapar do seu destino, é porque o pedido estava diretamente ligado ao passado do cozinheiro, que se viu transportado para uma época onde a paixão pela cozinha ainda estava viva durante a juventude. Margot descobre esse detalhe ao observar uma foto de Slowik preparando um hambúrguer, que parecia verdadeiramente feliz com aquilo.
O cheeseburger pedido por Margot carrega uma questão simbólica para Slowik, que queria que as pessoas saboreassem as suas criações. Quando a acompanhante de Tyler pede pelo hambúrguer, Slowik encontra alguém verdadeiramente interessada pelo alimento, que demonstra prazer pela refeição e não se importa com o status daquela comida. Isso era algo que o chefe de cozinha procurava desde o início da carreira, com o cheeseburger servindo justamente para desencadear essa lembrança.
Por que os convidados não tentam escapar no final?
Ao saberem do destino trágico que os aguardava, os convidados de Slowik pareceram pouco interessados em fugir do local, algo que possivelmente poderiam fazer caso agissem de fato. O que pode parecer um erro, no entanto, serve para mostrar a natureza passiva dos convidados, e enfatizar a distância entre eles e uma pessoa “comum”. Enquanto Margot, que surge na história como alguém fora da elite, busca até o fim modos de deixar o restaurante, os clientes condenados por Slowik fazem poucos esforços para esse fim, aceitando seu destino praticamente sem lutar.
Slowik, vale lembrar, tinha informações confidênciais de todos que estavam à mesa, com segredos grandes o bastante para destruir suas carreiras caso fossem divulgados. Embora permanecer vivo com os negócios arruinados pareça uma troca justa no fim, essa não é o tipo de escolha que os convidados de Slowik estariam dispostos a fazer, com seu orgulho e apreço pelo dinheiro dificilmente permitindo que eles voltassem a sociedade com uma vida em ruína – algo que o cozinheiro sabia melhor do que ninguém.
O que Slowik sussurrou para Tyler?
Antes do gran finale e de colocarem o último “prato” a mesa, Tyler é convidado à cozinha somente para ser esnobado por Slowik, que ao dizer algo em seu ouvido, leva o admirador a atentar contra a própria vida. Além de dar um toque divino para Slowik (capaz de levar alguém a morte com um simples sussurro), a cena também serve para mostrar o desatino completo de Tyler, que não exita em partir por vontade própria apenas por um pedido do chefe.
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Embora a fala exata não possa ser ouvida, o mais provável é que Slowik tenha dito apenas que o personagem “nunca seria um cozinheiro de verdade”, o que bastaria para deixar alguém como Tyler completamente abalado. Considerando que o cozinheiro era a inspiração do protagonista, e que Tyler aceitou ir para o restaurante mesmo sabendo o que aconteceria lá dentro, ouvir a desaprovação do ídolo gastronômico possivelmente o deixaria transtornado, com o final trágico apenas adiantando algo que ele já sabia que aconteceria no fim.
A explicação do diretor sobre o final de O Menu
Embora todo filme esteja aberto a interpretação, o diretor Mark Mylod também deu seu ponto de vista para a história, e explicou em detalhes o final do filme para o público interessado (via Den of Geek). Segundo ele, Slowik não vê em seus atos uma forma de punir os clientes, mas um modo de “libertação e renascimento”, como quem busca expurgar a elite dos seus pecados. O diretor comparou o filme com o clássico surrealista O Anjo Exterminador, em que ricos convidados ficam presos em um jantar de onde não conseguem sair.
Falando sobre o final do longa, e o motivo de Slowik deixar a personagem de Anya Taylor-Joy fugir do “jantar”, Mylod assume que Margot e o chef possuem um tipo de ligação, fazendo com que Slowik aceitasse ser enganado por ela. Na cena final, Margot é vista indo em direção a civilização, saboreando seu cheeseburger e se distanciando da ilha, enquanto vê as chamas consumindo sua antiga prisão gastronômica. Embora alguns fãs teorizem que a comida pudesse estar envenenada devido a uma frase presente na metade do filme, Mylod dissipou qualquer suspeita, admitindo que a cena é simplesmente “uma mordida da vitória” (embora não esconda ter tido outras ideias para o fim).